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Sauce jaune épicée à base d'un mélange de curry. Idéale pour accompagner le poulet et d'autres volailles. 

Le curry est originaire d'Inde, où le mot kari signifie sauce. Ce sont les Anglais qui ont repris l'utilisation de ce type de mélanges d'épices et transformé le mot en curry. Le curry est également très présent dans la cuisine thaïlandaise.

Chez La William, nous préparons notre sauce Curry avec du véritable curry Madras. Son goût est délicieusement relevé, car il contient plus de chili en poudre. Il nous a fallu pas moins de 7 mois pour trouver le curry idéal pour notre sauce Curry. Mais notre patience a été récompensée : le mélange d'épices que nous utilisons aujourd'hui a été spécifiquement créé pour La William. Et ça se goûte !